簡単ケーキレシピ

簡単ケーキレシピ
ここに私の覚えた、簡単ケーキのレシピを紹介しちゃいます。簡単なのにとってもおいしいです。 プレゼントにもいいし、お子様のおやつにも喜ばれ、ママの株があがっちゃいます。簡単ケーキのレシピでぜひ作ってみてくださいね。

日本茶シフォンケーキ(栗入り)の簡単レシピ☆簡単ケーキレシピ 5

こんにちは(^。^)

簡単ケーキレシピより日本茶シフォンケーキ(栗入り)のレシピです

 

 

    材  料(21cmの型)

  小麦粉      110g

  砂糖        80g(40gずつに分ける)

  卵(M)       8個

  サラダ油      45g

  日本茶       大さじ2

  栗の甘露煮     8こ

  

  日本茶シフォンケーキ(栗入り)の作り方



1  卵を卵黄と卵白に分ける。

2  日本茶の葉を細かく擂りつぶす。

日本茶シフォンケーキ1

 

 

 

 

3 栗を粗く刻む。

日本茶シフォンケーキ4

 

 

 



4  卵黄にサラダ油と日本茶の葉と栗を加え、泡だて器で混ぜる。

日本茶シフォンケーキ5

 

 

 

 

 

5  2に一度ふるった薄力粉、砂糖(40g)を加えよく泡だて器で混ぜる。

6  卵白に砂糖(40g)を加えて角が立つぐらい泡立てる。

   ※ 完全にあわ立ってつやが出てきたらさらに1分!!


7  3に4を2〜3回に分けて、手早く混ぜ合わせる。(下からすくうように)

8  160℃のオーブンで40分焼く。(一度30分で串をさしてみて、表面が焼けている割に中身がまだついてくる時は、温度を10℃下げてさらに5〜10分焼いてくださいね(^^)

9  焼きあがったら、オーブンから出して型ごと逆さにしてさます。(すぐに型から出すと崩れるので注意!!)

日本茶シフォンケーキ6

 

 

 

 

生クリームとゆであずきと栗を添えてみました。

(これは材料に入ってませんのでお好みで!!)

日本茶シフォンケーキ7

 

 

 

 

ちょっと贅沢かなと思いますが、なかなかいけますよ

 

 

 

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紅茶シフォンケーキの簡単レシピ☆簡単ケーキレシピ 5

こんにちは(^。^)

簡単ケーキレシピより紅茶シフォンケーキのレシピです

 

 

    材  料(21cmの型)

  小麦粉      110g

  砂糖        80g(40gずつに分ける)

  卵(M)       8個

  サラダ油      45g

  紅茶(ティーパック) 3パック  (70ccのお湯で抽出します)

  紅茶の葉     小さじ1(およそティーパック1個分)

  

紅茶シフォンケーキ1

 

 

 

 

 

 

  紅茶シフォンケーキの作り方

1  卵を卵黄と卵白に分ける。

2  卵黄にサラダ油とお湯で抽出した紅茶、別の紅茶の葉を加え、泡だて器で混ぜる。

紅茶シフォンケーキ2

 

 

 

 

紅茶シフォンケーキ4

 

 

 

 

3  2に一度ふるった薄力粉、砂糖(40g)を加えよく泡だて器で混ぜる。

4  卵白に砂糖(40g)を加えて角が立つぐらい泡立てる。

   ※ 完全にあわ立ってつやが出てきたらさらに1分!!

紅茶シフォンケーキ3

 

 

 



5  3に4を2〜3回に分けて、手早く混ぜ合わせる。(下からすくうように)

紅茶シフォンケーキ5

 

 

 

 

6  160℃のオーブンで40分焼く。(一度30分で串をさしてみて、表面が焼けている割に中身がまだついてくる時は、温度を10℃下げてさらに5〜10分焼いてくださいね(^^)

7  焼きあがったら、オーブンから出して型ごと逆さにしてさます。(すぐに型から出すと崩れる。また、そのまま冷ますと生地がつぶれる。)

紅茶シフォンケーキ7

 

 

 

 

お好みで生クリームを添えて召し上がってください

紅茶シフォンケーキ8

 

 

 

 

 

 

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タイカレー(グリーンカレー)の簡単レシピ☆病み付きになりますよ!!【簡単ケーキレシピ】 5

こんにちは(^。^)

簡単ケーキレシピ』よりタイカレーグリーンカレー)の作り方を紹介します♪

グリーンカレーの素とココナッツミルクが手に入れば簡単に作れます。

私は大好物で時々無性に食べたくなるのです。

コレがグリーンカレーです

  ↓   ↓   ↓
グリーンカレー4

 

 

 

 

 

   材   料 (4人分)

 グリーンカレーの素     1本

 牛乳              約300ml

 ココナッツミルク       1袋

 鶏もも肉           150gくらい (一口大に切る)

 ナス              4本(乱切り)

 海老              8尾(背わたと頭をとる)

 オクラ             8本

 ヒラタケ            8枚(今回は入れてません)

 

  作 り 方

 

1 なべに油を入れ鶏肉とナスとあればヒラタケを炒める。 

2 海老とオクラはゆでておく。

3 1のなべに600〜700mlの水をいれ、煮立ったら塩、こしょうする。

 (グリーンカレーの素に書いてある分量にしてくださいね。)

4 5分くらい煮たら、グリーンカレーの素を入れる。

  私はこのペーストを使いましたが、いろいろな種類が出回っていますので、美味しそうなものを選んでくださいね。

グリーンカレー3

 

 

 

 

 

5 4が煮立ったら、牛乳にココナッツミルクを入れて良く溶いてからなべに加える。

  ※液状のココナッツミルクを入れるときは、牛乳を減らしてください。

6 塩と砂糖で味をととのえ、焦がさないで20分ほど煮込む。

7 ゆでた海老とオクラをいれ、5分ほど煮て出来上がりです。

味はご自分の好みで塩や砂糖を加えてくださいね。

グリーンカレー4

 

 

 

 

 

もうたまらない美味しさですよ

ぜひお試し下さい

 

 

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クリスマスパズルケーキの簡単レシピ☆とってもユニーク!簡単ケーキレシピ 5

こんにちは(^。^)

簡単ケーキレシピ」です

何年か前に「伊藤家の食卓」で放送されていた『クリスマスパズルケーキ』を作ってみました。

 

         材   料

スポンジケーキ    薄力粉・・・・・・・・・90g

             卵・・・・・・・・・・・・・M3個

             砂糖・・・・・・・・・・・90g

             バニラエッセンス・・少々

             バター・・・・・・・・・・15g

             牛乳・・・・・・・・・・大さじ1  

クリスマスケーキ1  

 

 

 

 

ホイップクリーム   生クリーム・・・・・・300ml

             砂糖・・・・・・・・・・大さじ3

             バニラエッセンス・・・少々

 

シロップ        水・・・・・・・・50ml

             砂糖・・・・・大さじ1

             ブランデー・・少々

 

    作 り 方

1  卵は卵白と卵黄に分ける。

2  卵白は大きいボールに入れてツノが立つまで泡立て、砂糖の半量を少しずつ加えてさらに泡立てる。 ※ポイント・・しかっり泡立ててください!

3  卵黄に残りの砂糖を入れて湯せんし、人肌にあたたまったら取り出し、白っぽく筋がつくくらい(マヨネーズ状)まで泡立てる。

4  卵黄と卵白を合わせ、バニラエッセンスを加えて泡だて器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

5  4に薄力粉をふるいながら加え、泡をこわさないようにサックリと、底から生地を持ち上げるようにして混ぜ合わせる。  ※ポイント・・・混ぜ方が足りないとキメが粗く、混ぜすぎるとふくらみが悪くなります。

6  耐熱容器に小さく切ったバターと牛乳を入れ、ラップをして200Wで1分温めてバターを溶かす。 

7  6をヘラをつたわせて5に加え、手早く混ぜ合わせる。 ※ポイント・・・バターが冷めると生地に早く混ざらずスポンジが固くふくらみも悪くなります!!

8  オーブンを160℃で予熱しておく。

9  生地を高い位置から型に流しいれ、ゆすって表面をならしたあと、トントンとたたいて空気を抜く。

クリスマスケーキ2

 

 

 

 

 

10 160℃で40分焼きます。くしをさして生地がついてこなければOKです!

11 焼きあがったら焼き縮みを防ぐためにすぐに20cmくらいの高さから落とす。

12 型からはずしてさかさまに網の上でさます。

クリスマスケーキ3

 

 

 

 

 

13 図のようにスポンジを切ってツリー型に並べる。

クリスマスケーキ4

 

1から順に切っていきます。

 

 

 

クリスマスケーキ5

 

 

アルファベットの通りに並べると

ツリー型になります!!

 

 

 

 

クリスマスケーキ6

 

 

 

 

こんな風になりました

 

 

14 全体にシロップを塗る。

15 生クリームに砂糖をいれ、氷水でボールごと冷やしながら泡立て、とろみがついたらバニラエッセンスを加えさらにあわ立てる。

16 スポンジに15を塗り、チョコレートやフルーツを飾り仕上げます。

 

 クリスマスケーキ7

センスが無いので不細工ですが、

木をミルクチョコレート

葉にホワイトチョコレートを散りばめました。

生クリームとチョコレートの相性が

とってもいいので

味は絶品でした

 

周りにはいちご、キウイ、桃の缶詰を並べました

ぜひお試しくださいね

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低カロリーの黒ゴマのパウンドケーキの簡単レシピ☆簡単ケーキレシピ 5

こんにちは(^。^)

簡単ケーキレシピ』より低カロリー黒ゴマのケーキのレシピです

黒練りゴマがあったので、作ってみました

  材料 20x10x高さ5cm

   無塩バター・・・・・ 80g
   黒糖   ・・・・・100g
   黒練りゴマ・・・・・ 40g
   薄力粉  ・・・・・ 80g
   ベーキングパウダー・・小さじ1/2
   卵    ・・・・・  1個(L)
   白ゴマ  ・・・・・  適量

 

黒ゴマケーキ1

 

 

 

 

 


  下準備
 バターは室温に戻しておく
 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく


  作 り 方

1 ボウルにバターを入れて泡だて器でクリーム状にし、黒糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

2 1に黒練りゴマを加え、よく混ぜ合わせる。

3 2に溶きほぐした卵を3回に分けて加え、混ぜる。

4 ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを3回に分けて加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

5 バターを薄く塗った型に4を流し込み、表面に白ゴマを散らす。

6 170℃に熱しておいたオーブンで約20分焼いて、160℃に下げて10分焼きます。
  串をさしてみてついてくるようなら、さらに5〜10分様子をみながら焼きます。

おいしいですよ〜
  

黒ゴマケーキ2

 

 

 

 

生クリームを絞るとさらにおいしいです

 

黒ゴマケーキ3

 

 

 

 

 

 

 

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