簡単ケーキレシピ

簡単ケーキレシピ
ここに私の覚えた、簡単ケーキのレシピを紹介しちゃいます。簡単なのにとってもおいしいです。 プレゼントにもいいし、お子様のおやつにも喜ばれ、ママの株があがっちゃいます。簡単ケーキのレシピでぜひ作ってみてくださいね。

チョコレートスクウェアーの簡単レシピ☆簡単ケーキレシピ 5

ご訪問ありがとうございます(^。^)

簡単ケーキレシピより簡単チョコレートスクウェアーのレシピです♪

バレンタインプレゼントにいかがですか

チョコレートスクウェアー1

 

 

 

 

材 料(15x12x5cmの容器一個分)

クーベルチュールチョコレート   160g
無塩バター               50g

卵黄(M)                2個分
グラニュー糖            大さじ2
全粒粉ビスケット            4枚
くるみ                   15g
サラダ油               大さじ1
仕上げ用ココアパウダー      適量

 

(今回は全粒粉ビスケットが無かったので、使ってません。
チョコレートもミルクチョコレートを使いましたが、とってもおいしいです。)

 

   作り方
             

1  刻んだチョコレート100gとバターをボウルに入れ、湯せんにかけて溶かし、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
              

チョコレートスクウェアー2

 

 

 

 

2   別のボウルに卵黄、グラニュー糖を入れる。底を60〜70℃の湯せんにかけて温めながら、泡だて器でとろりとするまですり混ぜる。

              

3   2を1に加えてしっかりと混ぜる。全粒粉ビスケット、くるみも加えて混ぜ、ラップを敷いた容器に流す。ゴムベラで平らにならし、冷蔵庫で約1時間固まるまで冷やす。
             

4   残りのチョコレート60gも湯せんにかけて溶かし、サラダ油を加えてゴムベラで混ぜながら冷ます。


5   型から取り出してラップをはがし、3に4をゴムベラで塗る。冷蔵庫で十分に冷やし、しっかり固まったら茶こしでココアをたっぷりとふるい、3cm四方に切り分ける。

 

チョコレートスクウェアー3

 

 

 

 

 

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この記事へのコメント
1. Posted by ゴンタっち   2006年10月12日 04:18
はじめましてゴンタっちです(^o^)/

とっても気に入りました(≧∇≦人)

今度友達の誕生日なんでぜひ参考にしたいと思います(^O^人)
2. Posted by マロン   2006年10月12日 21:36
5 ゴンタっちさん
ご訪問ありがとうございます(^。^)
気に入って下さってうれしいです♪
ぜひお試しください!!
3. Posted by レモン   2006年11月13日 19:32
5 始めまして先日はTB有難うございます
簡単ケーキレシピー見せてもらいました
シフォンケーキも作りたくなってきましたよ
お菓子作りは楽しいですよね
レシピーを利用させてもらいます
4. Posted by muji男   2007年02月03日 16:05
5 トラバありがとうございます。素晴らしいブログですね。ケーキが食べたくなりました。ランキング、ポチッとな。
5. Posted by HELP   2007年02月13日 15:20
はじめまして。
スクウェアーは昔よく作ってて、
最近また作ろうとおもったら、チョコと卵黄クリームを混ぜる時にバターが分離してしまうのです。なぜでしょうか?
教えてください。
6. Posted by マロン   2007年02月13日 23:21
HELPさんへ
コメントありがとうございます♪
お返事が遅れて申し訳ありませんでした。
チョコレートに卵黄クリームを混ぜるときには湯せんをはずしてから混ぜていますか?またはもうひとつ考えられるとすれば、チョコレートは余分な油分や水分を嫌いますので、泡立て器やボウルは完全に水気を切って、完全に乾かしてから使ってみてください。
7. Posted by HELP   2007年02月14日 10:24
5 マロン様様
お返事ありがとうございます。
水分は大丈夫だと思いますが、もしかしたら湯せんにかけたまま卵黄クリームと混ぜていたかもしれません。はずせばいいのですね?
温度かなぁ〜とは思っていたんですが、
いまいち理由がわかりませんでした。
助かりましたありがとうございます。
早速今日ダーリンに作りたいと思います今後も覗かせていただきますね。
8. Posted by マロン   2007年02月14日 13:40
5 HELPさんへ
たびたびのご訪問ありがとうございます(^。^)ぜひお試しくださいね!!うまく作れますように応援しています
と言っても私も趣味で作っているので、プロのようにはうまく作れません。失敗だらけなんです。少しずつトライしていきたいと思っています。またぜひ遊びにいらして下さいね
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