簡単ケーキレシピ

簡単ケーキレシピ
ここに私の覚えた、簡単ケーキのレシピを紹介しちゃいます。簡単なのにとってもおいしいです。 プレゼントにもいいし、お子様のおやつにも喜ばれ、ママの株があがっちゃいます。簡単ケーキのレシピでぜひ作ってみてくださいね。

フルーツケーキの簡単レシピ☆簡単ケーキレシピ 5

こんにちは(^。^)

簡単ケーキレシピよりフルーツケーキのレシピです♪

 

おみやげにドライフルーツ(パイナップルとマンゴー)を頂きました。

このままだと子供たちがあまり食べないので、

フルーツケーキを作ることにしました。

フルーツケーキ1

 

 

 

 

 

      材  料

  ドライフルーツ(パイナップル、マンゴー、レーズン)  200g 

      ※細かくきざんでおきます

  バター         100g

  パウダーシュガー  100g

  卵            2個

  小麦粉        120g

  ベーキングパウダー 小さじ1

  ラム酒         大さじ1 

フルーツケーキ2

 

 

 

 

 

     作 り 方

ドライフルーツはまぜておきます。

フルーツケーキ3

 

 

 

 

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるっておきます。

 

1 ボウルにバターとパウダーシュガーを入れて、手で練って柔らかくし、

泡だて器で白っぽくなるまでよく泡立て、空気を充分に含ませます。

 

2 卵を溶いて少しずつ入れ、手早く、力強く泡立てながら、

分離させないように混ぜます。

 

3 ふるった粉を入れてゴムベラで大きく混ぜて、粉のムラがなくなったら

ラム酒を振り入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

(今回は子供が食べるのでラム酒は入れませんでした)

 

4  フルーツを散らしいれ、平均になるように混ぜます。

フルーツケーキ4

 

 

 

 

5 180度に熱したオーブンで約45分焼きます。

 

6 焼けたら型から出し、さまします。

 

フルーツケーキ5

 

 

 

 

 

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