簡単ケーキレシピ

簡単ケーキレシピ
ここに私の覚えた、簡単ケーキのレシピを紹介しちゃいます。簡単なのにとってもおいしいです。 プレゼントにもいいし、お子様のおやつにも喜ばれ、ママの株があがっちゃいます。簡単ケーキのレシピでぜひ作ってみてくださいね。
チーズケーキレシピ

レアチーズケーキの簡単レシピ☆簡単ケーキレシピ5

こんにちは(^。^)

簡単ケーキレシピ』よりレアチーズケーキのレシピです♪

 

DSC00343

 

     材  料

  ビスケット(市販のもの)         6枚
  サラダ油             大さじ3・1/2
  粉ゼラチン                 10g
  水                     大さじ3
  クリームチーズ             250g
  グラニュー糖                60g
  レモン汁                 大さじ1
  生クリーム                200cc

 

●下準備●
クリームチーズは室温に戻しておく。
水に粉ゼラチンを振り入れ、かるく混ぜてふやかしておく

 

   作 り 方

1  市販のビスケットを手で小さく割ってビニール袋に入れ、麺棒でたたいて細かく砕きます。

ビニール袋の中にサラダ油を加え、手でもんでよくなじませます。

型の底に、スプーンですき間なく平らに敷き詰めていきます。

2  ふやかしておいたゼラチンを、電子レンジで加熱して溶かします。

3  クリームチーズをボウルに入れ、グラニュー糖を加えてなめらかになるまで、

泡だて器でよく混ぜます。

4  3に2を加えて混ぜ、レモン汁も加えて手早く混ぜ合わせます。

5  生クリームを6分立てに泡立て、4に加えて混ぜます。

1に生地を流し入れ、表面が平らになるように、ゴムべらなどでならします。

6  5を冷蔵庫で冷やし固めます。完全に固まったら、型からはずして切り分けます

 

 

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チーズパウンドケーキの簡単レシピ☆簡単ケーキ☆5

ご訪問ありがとうございます(^。^)

簡単ケーキレシピよりチーズパウンドケーキのレシピです♪

 

チーズパウンドケーキ5

 

 

 

 


 

 材     料 (20 x 10 x 高さ7cmのパウンド型1台分)

  クリームチーズ           100g

  無塩バター              50g

  グラニュー糖            100g

  卵                    3個

  レモン汁              大さじ2

  レモンの皮(すりおろしたもの)  1個分

 

    ○ 薄力粉           160g

      ○  ベーキングパウダー   大さじ1

 

チーズパウンドケーキ1

 

 

 

 

下 準 備

  クリームチーズ、バター、卵は室温に戻しておく。

  薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  型にバターを薄く塗り、薄力粉をかるくはたいておく。

 

●作 り 方

1  ボウルにクリームチーズとバターを入れ、グラニュー糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。溶きほぐした卵を加え、さらに混ぜ合わせる。

2  1にレモン汁とすりおろしたレモンの皮を加え、手早く混ぜる。

3  ふるっておいたAを2に加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

4  型に3を流しいれ、170℃に温めておいたオーブンで約40分焼く。熱いうちに型からはずして金網にのせ、粗熱をとる。

 

チーズパウンドケーキ5

 

 

 

 

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☆簡単ケーキレシピ☆


ティラミスの簡単レシピ☆簡単ケーキレシピ5

簡単ケーキレシピ』より簡単ティラミスの作り方です♪


ティラミス1

 

 

 

 

           材   料

          インスタントコーヒー    大さじ2

              湯           200cc

          フィンガービスケット    10本 (無い場合はカステラでもOKです)

          マスカルポーネチーズ   250g

          グラニュー糖        大さじ2〜3

          生クリーム          200ml

          ココア             適量

 

      ※マスカルポーネチーズは室温に戻しておく

 

作 り 方

1  インスタントコーヒーを200ccの湯でよく溶かす。
  (飲む時よりも濃い目に入れるのがポイント。)

ティラミス3

 

 

 

 



2  フィンガービスケットを、1のコーヒーに浸して皿
に並べておく。
   ※浸し過ぎないこと!

ティラミス5

 

 

 

 



3  マスカルポーネチーズをボウルに入れ、なめら
かになるまで泡だて器でよく混ぜる。

ティラミス4

 

 

 

 



4  生クリームを別のボウルに入れ、泡だて器で
角が立つまで泡立てる。
  3に加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。


ティラミス2


 

 

 

 

5  器に、2のフィンガービスケットと4のチーズク
リームが交互になるように重ね入れ、冷蔵庫で冷
やす。仕上げに、茶こしでココアをたっぷりとふる。

 

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いちごのチーズケーキの簡単レシピ☆簡単ケーキレシピ5

簡単ケーキレシピ』より簡単いちごのチーズケーキレシピです♪


いちごのチーズケーキ

 

 

 

 

 

            

                  材 料
            クッキー               80g
            無塩バター             10g
            粉ゼラチン              6g
            水                   30cc
            いちご                160g
            クリームチーズ           120g
            グラニュー糖             25g
            キルシュ             大さじ1/3
            生クリーム              80cc
            トッピング用生クリーム      適量
            飾り用フルーツ           適量

  

   ●下準備●
   クッキーはビニール袋に入れ、めん棒などでたたいて砕き、粉状にする。
   ボウルに移し、バターを溶かして加え、混ぜ合わせておく。
   クリームチーズは室温に戻しておく。
   水30ccに粉ゼラチンを入れてふやかしておく。

作り方

1  型の底に、砕いたクッキーとバターを混ぜ合わせたものを敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
2  容器にいちごを入れ、フォークでつぶしてピューレ状にする。
3  ボウルにクリームチーズを入れ、グラニュー糖を加えてよく練り混ぜる。ふやかしておいた粉ゼラチンを湯せんにかけて溶かし、ボウルに加えて混ぜ合わせる。
4  生クリームは6分立てに泡立てる。(とろとろと流れるくらいが目安。)
5  3のボウルにキルシュ、いちごのピューレ、4を加えてよく混ぜ、1に流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
6  トッピング用の生クリームをゆるめに泡立てる。カットしたケーキの上に絞り出し、好みの大きさにフルーツをカットしてケーキに添える。好みでいちごソースをかける。

★いちごソースの作り方★
いちごをつぶしてピューレ状にし、生クリーム(適量)を加えて混ぜ合わせる。

いちごのチーズケーキ

 

 

 

 

 

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☆簡単ケーキレシピ☆


チーズケーキの簡単レシピ☆簡単ケーキレシピ5

簡単ケーキレシピ』より簡単チーズケーキのレシピです♪

            チーズケーキ                                                                 

     

 

 

 

   

                         材    料                                                     

        クリームチーズ   200〜250g

        砂糖          90〜100g

        卵(M)         3個

        生クリーム       200CC

        薄力粉         大さじ3

        レモン汁        大さじ1

 

   作り方

    1  ミキサーに全部の材料を入れ、混ぜる。

    2  型紙をしいた18cm型に流しいれる。

    3  180℃に温めておいたオーブンで、30〜40分焼く。

     (一度30分で串をさしてみて、表面が焼けている割に中身がまだついてくる時は、

      温度を10℃下げてさらに5〜10分焼いてくださいね(^^)

 

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